ちょっと得した気分の振替休日。

以前から興味があったリアルエールのイベント CASK FESTIVALへ。

12:00のスタートに間に合うように…と思ったのですが、1時間ほど遅れてしまいました。

昼飲みの良い所は、早めの帰宅でにすっきり寝られること。
仕事の後は、バタバタ駆けつけ~っていう勢いで、つい飲み過ぎてしまいますが、今日は前売りチケット分だけいただいたら退散…と決めてます(^^;)
しかも、寝る前にアルコールが分解されるので、睡眠の質が上がる?…かなあ⁇

さて、今回のイベントのタイトルにあるCASK(カスク)とは?
それは、一次発酵を終えたビールを詰める樽のこと。そこに二次発酵用の麦汁、アロマホップ、清澄剤を加えコンディションされたビールをパブで2~3週間熟成し、飲み頃を見計らって樽から直接またはハンドポンプでサーブするのがイギリスの伝統的なリアルエールだそうです。
 
因みに、通常の生ビール用の樽はKEG(ケグ)と呼ばれていて中心にパイプが通してあります。ビールの上面をガスで押すことによってパイプを通して注ぐため、ビールにガスが溶け込みます。一方CASKはガスを使用しないため、モルトやホップの風味が生きたまま味わえます。

本日は樽から直接サーブ。樽の左下の黒い部分からグラスに注ぎます。
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まず、本日のメイン、FULLER'S BREWERY のFULLER'S LONDON PRIDE🍺10L限定をいただきます。
これぞ本場のESB、間に合って良かったー(^_^)v
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その他のメニューは20種類。その中から5種類(125mlグラスで)をいただきました。
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今日は樽の温度管理のため、暖房を切っていたので寒かった~(^^;)
けんちんうどんがありがたかったです。
ごちそうさまでした111.png


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by peko2nd | 2018-02-12 20:56 | cafe/bar | Trackback | Comments(0)

忙中閑ありの水曜日
マスターのお誕生日に偶然来店❣️
39歳オメデトウ*(^o^)/*

まずは、もつ煮込みとカナダトロントのゴッドスピードブルワリーの緑茶IPA「OCHAME」

グリーンのビール?と思いきや、わりと普通。でも、口当たりはスッキリ緑茶フレーバーです。
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お次は…こう寒いと、燗酒に惹かれ…♡
とはいうものの、熱燗は苦手なので、ぬる燗でいただきます。
ゆかりのある島根県の(父が島根県の人なので)玉櫻(純米佐賀錦)
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盃の撮影を忘れて飲み干して(^^);;
ふんわり気分で…もう一軒行こうかなあ〜(^^);
これから武蔵小山まで歩きましょうか〜👣

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by peko2nd | 2018-02-07 20:11 | cafe/bar | Trackback | Comments(0)

昨日の雪❄️は大したことなくてホッとした。
でも寒い((((;゚Д゚)))))))

今日は身体のメンテナンス。
10:00の朝ヨガは寒さのせいか、ちょっとスペースに余裕があってのびのび身体を伸ばしてリラックス(^^)

A先生の今日の話題は節分。そろそろ春の気配(のはず)なので、身体にも変化がある時期に…身体は右側から緩んでくるらしいです。
「右の股関節が緩んで音がしたり♪…」とのこと。
確かにヨガをしていると関節が鳴ることがあります。
そういえば、筒井康隆さんの小説に「関節話法」というのがあります(^^)。

が、しかし…いかんせん私の身体は右半身が硬く、動きが悪いので故障しがちで、なかなか…緩まない・°°・(>_<)・°°・。
ま、これ以上悪くしないように地道にヨガしましょ。

で、ヨガの後、ランチタイムに立ち寄ったのはインド食堂ふたばさん。
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入り口はこんな感じです。

お店に入ると…ドライフラワーがたくさん💐素敵❣️
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2種類のカレーを選び…
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左がサグマッシュルーム、右がかぼちゃチキン。辛さはほどよくマイルド。これにスープとミニサラダ付きで¥900(税別)でした。

壁には美味しそうな夜のメニューが…是非次回は飲みに来た〜い☆(^_−)−☆

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by peko2nd | 2018-02-03 20:56 | cafe/bar | Trackback | Comments(0)