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通院の帰りに、今日は久々にここでランチ🍴
毎日通勤で通るのに、昼間来ることはほとんどなくて…。。

こんなに並ぶんだ(^^;;
火曜日は5%off…だからなのか、いつもこうなのか⁇
行列のできる🍞パン屋さん@ベッカライ徳多朗_d0335077_12530340.jpg
ベビーカーのお子さん連れが目立ちます。

ここは港北ニュータウン。
少子化など何処へやら、というくらいに横浜市の中でも子ども率の高い街。にぎやかです。

♡パニーニスペシャルセット♡
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焼きたてのパニーニはもちろんですが、ここのスープはしっかり作ってあリ、とても美味しい(^o^)/
売り切れのことも多いです。レシピを知りたいなあ〜。
今日は豚肉やじゃがいもの入ったちょっと中華風のお味。身体が温まります。

目の前にはオリーブの樹。ベンチを囲んで親子でランチもいいですね(^^)
行列のできる🍞パン屋さん@ベッカライ徳多朗_d0335077_13070298.jpg


# by peko2nd | 2015-09-15 12:01 | cafe/bar | Trackback | Comments(0)

先週2パック買ってきたいちじく。
生で置くと、それほど日持ちはしないので、ここらでひと手間かけましょう。

いちじく6個を使ってジャムを作りました。
ホームベーカリーのジャムモードで1時間15分。
いちじくを洗って切って…ボタンひとつの手間です。

自家製ジャムは、果物の重量の20%くらい砂糖を入れて作ってきましたが、今回は砂糖を入れず、ハチミツと赤ワインを使ってみました。
いちじくジャム出来ました!_d0335077_11052986.jpg

いちじく約350g、はちみつ大さじ4杯、赤ワイン大さじ2杯で作ってみましたが、思ったより甘みが濃い感じです。





# by peko2nd | 2015-09-06 10:45 | recipe | Trackback | Comments(0)

まだ8月なのに、この涼しさは一体どうしたんでしょうね〜❓
お盆の頃の暑さが懐かしく思えるほど( ; _ ; )/~~~

Blogのデザインを、中秋の名月仕様に変えてみましたが、気候はお彼岸を通り越してしまったような気もしますね。

仕事のスケジュールも、今年は大幅に前倒しになっていて、既に例年の9月2週目くらいの疲労度(>_<)‼︎

そのせいか先週は、腹痛で食事が摂れなかった日もあり、我ながらショックです。きっと冷えたのでしょうね〜(^^;;

そうなると、お腹を冷やすビール🍺も飲めないので、生きる喜びも半減( ;  ; )秋特有のメランコリックな気分も前倒し…
(でも、給料の支払いや休暇は決して前倒しにはならないんですけどね〜(-.-;)y-~~~

とはいえ、週末はちゃんと食事が摂れ、ちょっとだけ🍺🍷いただけました(^^)

前倒しになってウレシイことを、半ばムリヤリ探します。
仕事帰りに寄ったスーパーにて。いつもは9月にならないとなかなか出回らない和歌山のいちじくが、何と300円割れ❗️おおっ‼️
思わず2パックカゴに入れ…。。
無花果♡だ・い・す・き❗️_d0335077_22194286.jpg
ちなみに1パックでこれだけ。ちょっと小粒ですが、7個で409gでした。
このままでも、1度に3つぐらい軽く食べられますが、いちじくのレシピは豊富。

簡単なのは、チーズや生ハムと合わせてオードブルにしたり、コンポートやワイン煮やジャムにして、アイスクリームに添えてデザートにしたり、美味しい食べ方いろいろ。

来月の再検査が…と思うと…お砂糖を使わないレシピを考えないと…ね〜(^^;;

無花果と書くので、花が咲かないのかと思いきや、果実の中にあるブツブツした赤い部分が花なのだと知りました。
無花果♡だ・い・す・き❗️_d0335077_22303632.jpg
縦に2つに切ると、♡の形に似ているね。

こんなサイトみつけました

消化を促進し、高血圧、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を予防してくれるとは、いいことずくめです^_^











# by peko2nd | 2015-08-30 20:25 | day by day | Trackback | Comments(0)